Tradition Blanc 2018

22,50 €
TTC

Les 4 cépages (Clairette, Grenache blanc, Picpoul et Bourboulenc) qui composent ce Châteauneuf du Pape blanc dévoilent des arômes de fleurs printanières aux tanins fins, et une grande vivacité. A boire dans les 5 ans, ou après 10 ans sur un vieux fromage à pâte cuite, il sera le parfait compagnon de vos apéritifs, poissons en sauce, viandes blanches et fromages…

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Livraison en France Métropolitaine et Monaco uniquement (hors Corse et autres îles limitrophes de la France)

 

Frais de port offerts pour toute commande jusqu'au 16 Décembre 2020 avec le code NOEL

Superficie : 1 Hectare
Sols : Galets roulés
Encépagement : Clairette (50%), Grenache Blanc (40%), Picpoul
(5%), Bourboulenc (5%)
Vinification / Elevage : Pressurage à l’arrivée de la vendange, débourbage 24h puis vinification à basse température (<18°) / Elevage de 3 ou 4 mois en cuve acier et en pièce de 3 vins (7%)

CARACTERISTIQUES :

Couleur : Robe jaune pâle éclatante et cristalline avec de légers reflets verts.
Arômes : Belle expression aromatique dominée par des arômes d’agrumes, de fruits à chair blanche, de fruits exotiques (mangue, ananas), et de petites notes de fleurs blanches et de coing.
Bouche : L’attaque en bouche donne une belle sensation de fraicheur puis évolue avec harmonie entre onctuosité et minéralité. La finale est longue et complexe accompagnée par une note saline.
Garde : A boire dans les 5 ans, ou après 10 ans sur un vieux fromage à pâte cuite.
Accompagnements : Il sera le parfait compagnon de vos apéritifs, poissons en sauce, viandes blanches et fromages…

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